I’mピノ・ノアール~樽熟~
品種: ピノ・ノアール
原料産地: 群馬県利根郡昭和村 自社農場
タイプ: 赤
味わい: 辛口
アルコール分:12%
発酵: ステンレスタンク
熟成: フレンチオーク樽11ヶ月
合わせたい料理: 脂身の少ない肉料理、サーモンのグリル、フルーツタルト等のデザート
適温: 15℃前後
内容量: 750ml
【紹介コメント】
群馬県のほぼ中央に位置する赤城山。その西麓に自社畑が広がります。
赤城山麓の火山灰土壌、緩やかな傾斜、昼夜の大きな寒暖差、日の出から日没まで太陽光を遮ることのない日照etc、そのいずれもがワイン用ブドウにとっての最適条件と考えます。
このワインはワイナリーの南側と西側にある畑のブドウを醸造しています。
ストロベリーやチェリー、フランボワーズなどの赤い果実系のチャーミングな香りと味わいが次々と現れ、渋味が少なくシャキッとした酸が特徴、華やかな味わいの余韻が長いワインです。
ピノ・ノアールのめくるめく官能をお楽しみください。
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