I’m シャルドネ〜樽熟〜Sold Out

品種：　シャルドネ
原料産地：　群馬県利根郡昭和村　自社農場
タイプ：　白
味わい：　辛口
アルコール分：１２％
発酵：　フレンチオーク樽発酵
熟成：　フレンチオーク樽11ヶ月
合わせたい料理：　海鮮・野菜・山菜の天ぷら、スモークサーモンのカルパッチョ
適温：　１０℃前後
内容量：　750ml
【紹介コメント】
群馬県のほぼ中央に位置する赤城山。その西麓に自社畑が広がります。
赤城山麓の火山灰土壌、緩やかな傾斜、昼夜の大きな寒暖差、日の出から日没まで太陽光を遮ることのない日照、そのいずれもがワイン用ブドウにとっての最適条件と考えます。このワインはワイナリーの目の前にある畑のブドウを醸造しています。
ほどよい樽香・トーストやバニラの香り、シトラスやアカシアの花の甘い香りの芳醇なアロマがあり、舌触りはとても滑らかで、しっかりとした骨格を持ち、すっきりした酸味の余韻が心地よい、赤城高原をわたる爽やかな南風をイメージさせるワインです。